第51章 先不要放筷子-《重生之我的餐饮时代》
第(2/3)页
“对了,差点把这件事忘了,等等。”王远一拍脑袋,似乎想起了什么事。
“那个江睿,你把菌子火锅放到餐桌上后,先打开电磁炉让它煮着,切记,千万不要先往桌子上放筷子勺子,等一会大家都坐在一起后,再放筷子勺子之类的餐具。”
先不放筷子和勺子?这是什么操作,江睿一时之间有些想不通,难道是怕有些吃货提前偷吃?
“奥奥,知道了。”江睿一边向外走,一边答应道。
“也别忘了提醒白小梨一句!”王远又补充道。
“好,知道了!”
之后王远又开始准备大家都喜欢吃的一道菜,麻辣小龙虾。
他并没有立即就做,而是先检查了一下各种原材料,其实是为了等江睿放完菌子火锅回来。
这次他要让江睿完整的看完小龙虾的制作过程。
经过这段时间的相处,王远发现,其实江睿的厨艺基础还是非常可以的,毕竟吃了这么多美食,还对美食有着很高的兴趣。
可以说着有一点点的天赋异禀了。
如果说短板的话,那就是江睿的刀工不怎么及格,没怎么在正式厨房呆过,对于一些小细节的事情还很生疏。
但江睿是属于那种头脑很灵活的,而且情商也很高,可以说是双商在线的那种,相信用不了多久,他就都可以掌握了。
其实王远心里隐隐起了一股爱才之心,他在想,其实要是找个合适的机会把江睿留在这里就好了……虽然可能性很小。
没过多久,江睿便脚步匆匆的回来了,因为他知道今天聚餐王远还要做麻辣小龙虾。
这几天来,江睿来回在厨房和餐厅之间走动上菜,其实并没有很多观看学习王远做小龙虾的机会。
毫无疑问,今天是个很好的机会,所以他很快便回到了厨房里。
看到王远正在检查各种食材调料,江睿深深的舒了一口气,还好时间来得及,小龙虾还没开始做。
做菜其实很讲究火候,以及各种食材调料下入的次序的,根据调料的特性进行操作,才会挥发出最好的效果。
你比如说:
第(2/3)页